Difficile de cuisiner???

Mais qui a dit que cuisiner était difficile???

Voici une petite recette d'un dessert délicieux et simple à faire! 

Verrine fruits-mascarpone-speculoos

ingrédients :

1.  2 pommes et 2 poires
2. un sachet de sucre vanillé (10g)
3. 200 ml d'eau
4. 250-300g de mascarpone
5. 40g de sucre
6. 12 speculoos

Préparation :

• Eplucher et couper en morceaux les fruits

• Dans une casserole : l'eau, les fruits et le sucre vanillé

FEU MOYEN PENDANT 20 à 25 minutes,

mélanger toutes les 5 minutes

- égoutter et remettre dans la casserole

- écraser à l'aide d'un presse-purée en laissant quelques fruits en morceaux

- repartir dans des verrines, laisser refroidir 20 minutes puis mettre au frigo au moins une heure (vérifier que les fruits sont bien froids)

DANS UN PLAT
- mélanger la mascarpone avec les 40g de sucre
-repartir uniformément dans les verrines
-remettre au frigo

DANS UN RECIPIENT
- écraser les speculoos, pas en poudre

- "saupoudrez" dans les verrines au dernier moment pour ne pas l'humidifier

VOILAAA :D

Vous pouvez changer de fruits en fonction de la saison, remplacer le speculoos par toute sorte de biscuits ou des copeaux de chocolat!